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Informationen
Was sind eigentlich Jaffa-Orangen? In Israel werden hauptsächlich die Sorten Navel (Mitte Dezember bis Mitte Januar, es ist jedes Jahr spannend, ob sie noch vor den Weihnachtstagen eintreffen. Bisher hat es meist geklappt, nur manchmal eben auch nicht. Danach waren sie aber genauso gut), Shamouti (Ende Januar bis Anfang April) und Valencia-Saftorangen (April) geerntet. Navel und Shamouti lassen sich gut auspressen oder geschält in Stücken genießen. Die Valencia sind vor allem zum Saften geeignet, da sie eine dünnere Schale haben und im Vergleich beim Pressen wenig Fruchtfleisch abgeben. Sie haben den höchsten Säureanteil der drei Sorten, das kommt aber im Frühling als Erfrischung gerade recht. |
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Was sind eigentlich OR-Clementinen? OR sind die israelischen Clementinen. Sind sind in der Regel ohne Kerne (Ausnahmen gibt es) und haben ein wunderbares Aroma. Sie sollten kühl gelagert und schnell aufgebraucht werden. Was bisher eigentlich kein Problem war: der Karton war immer viel zu schnell leer! |
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Was sind eigentlich Minneolas? Minneolas haben meist einen kleinen "Höcker" obendrauf - das Erkennungszeichen. Sie sind eine Kreuzung zwischen Orangen und Mandarinen mit dünner Schale. Volle, schwere Früchte mit viel Saft (tlw. mehr als bei Orangen) und wenig Fruchtfleisch beim Pressen. Wie die Suntinas sollten sie schnell aufgebraucht werden. Zum Herumliegenlassen sind die leckeren Früchte jedoch einfach zu gut. |
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Was sind eigentlich Suntinas? Suntinas sind die israelischen Mandarinen. Sind sind in der Regel ohne Kerne (Ausnahmen gibt es) und haben ein wunderbares süßes Aroma. Sie sind recht stabil, sollten aber dennoch kühl gelagert und schnell aufgebraucht werden. Was bisher eigentlich kein Problem war: sie waren immer viel zu schnell alle! |
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Was sind eigentlich Sweeties? Sweeties sind eine mild-süße grüne Grapefruit-Sorte mit dicker Schale. Die Saison beginnt im Oktober und endet im Februar, manchmal schon früher, je nach Witterung, Erntemenge und Nachfrage. Die Früchte werden mit fortschreitender Erntezeit grün bis grün-gelb und eigentlich immer milder im Geschmack. Sweeties lassen sich wie alle Grapefruits gut mit dem Löffel ausstechen, wenn Sie halbiert sind. Dann sind sie ein leckeres Frühstück, Dessert, Snack, ... |
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Was sind eigentlich Carmel Red? Rote Grapefruits sind dicke, schwere und sehr spritzige Früchte. Sie haben eine süßsaure Geschmacksrichtung. Sehr erfrischend und saftig lassen sie sich auspressen oder halbiert mit dem Löffel ausstechen. |
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Was sind eigentlich Pomelos? Die Pomelo ist der "Jumbo" unter den Zitrusfrüchten. Als Kreuzung zwischen Pampelmuse und Grapefruit hat sie eine dicke grün-gelbe Schale. Sie hat einen milden, angenehm bittersüßen Geschmack, ähnelt darin der Sweetie, ist aber größer und birnenförmig.Am besten schälen, dann die einzelnen Segmente von der Haut befreien und genießen. Da lassen wir alle Süßigkeiten stehen. |
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Was sind eigentlich Medjoul-Datteln? Die Sorte Medjoul ist die edle Königin unter den Datteln. Falls Sie mit Datteln schon einmal eine schlechte Erfahrung gemacht haben: mit den israelischen Medjoul vergessen Sie das einfach wieder.Wunderbar zarte, große und natürlich süße Früchte aus den extrem trockenen Ebenen des Toten Meers. Sie bekommen sie in 200-g-Packungen oder auch ein ganzes Paket davon. |
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Was ist so besonders am Jüdischen Kalender ISRAEL 2010 - 5770/5771? Jeder Monat zeigt ein eindrucksvolles Bild, dazu einen inspirierenden Bibelvers in Deutsch und Hebräisch. Mit allen jüdischen Festen, mit Parascha- und Haftaralesungen (Shabbatlesungen).Das umfangreiche Kalendarium bietet Platz für eigene Notizen. |
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Qualität
Wir kaufen die israelischen Früchte weil Sie einfach gut schmecken. Ein super Aroma, viel Saft, vollreife Früchte in hoher Qualität: So kennen wir Jaffa- und Carmel-Orangen und andere Früchte seit Jahren.Wollen Sie das auch wieder einmal genießen? Schließen Sie sich einfach unseren Sammelbestellungen an.
Liefertermin
Wir liefern in der Zeit von Oktober bis Mai je nach Ernte verschiedene Früchte aus Israel. Wir führen kein Lager sondern handeln nur zu bestimmten Aktionszeiten, die wir vorher bekannt geben. Die Ware kommt rein und wird durchsortiert und sofort an Sie weitergeschickt.Lagerung
Zitrusfrüchte sind zwar relativ stabile aber eben doch verderbliche Lebensmittel. Lagern Sie die Früchte deshalb an einem kühlen Platz während Sie sie aufbrauchen. Wenn einzelne Stücke verderben, sondern Sie sie bitte schnell aus, damit nicht die Nachbarfrüchte angesteckt werden.Lieferung
Wir liefern per Deutsche Post AG (DHL) überall hin in der Bundesrepublik Deutschland. Der Versand erfolgt im Originalkarton. Die Früchte werden sofort nach Eintreffen aus Israel von uns per Hand verlesen und für den Versand vorbereitet. Damit ist eine erstklassige Qualität gewährleistet.Liefermenge
Die Originalkartons enthalten je nach Fruchtkaliber etwa 13 Kg bis 16 Kg Orangen. Grapefruit rosé liegen eher bei 14 Kg pro Karton, Minneolas (Orangen-Mandarine) und Suntina-Clementinen ebenfalls. Pomelos sind je nach Kaliber (Fruchtgröße) zu 9, 10 oder 12 Stück im Karton bei etwa 8 Kg verpackt. In der Regel lassen sich zwei Kartons bündeln und zusammen verschicken, bei den Pomelos gehen sogar drei Kartons zusammen. Das maximal zulässige Versandgewicht beträgt 31,5 Kg.Preise
Die angegebenen Preise beziehen sich immer auf den Karton, nicht auf das Gewicht oder die Stückzahl. Unterschiedliche Füllmengen der Kartons ergeben sich ganz natürlich durch unterschiedliche Früchtekaliber und -gewichte. Z. B. ist es in der vergangenen Saison vorgekommen, dass die vollen Karton Suntina-Clementinen nur ca. 13 Kg gewogen hatten, während die 16-Kg-Karton Grapefruit nicht ganz ausgefüllt waren.Abholung
Sie wohnen in der Nähe oder kommen auf der Durchreise am Autobahnkreuz Feuchtwangen A6/A7 vorbei? Dann lohnt sich die Abholung auf jeden Fall, da Sie sich die Versandkosten sparen. Bitte vermerken Sie diese Option bei Ihrer Bestellung. Wir vereinbaren dann einen Abholtermin mit Ihnen.Widerrufsrecht
Gem. gesetzlicher Regelung besteht kein Widerrufsrecht, da es sich bei diesem Angebot um verderbliche Ware handelt. Wenn Sie doch einmal ein Problem haben, nehmen Sie bitte schnell Kontakt auf, damit wir gemeinsam eine Lösung finden. Bei berechtigter Beanstandung erhalten Sie eine kostenlose Ersatzlieferung.Kosten
Israelische Früchte sind meist teurer als andere, da Israel ein höheres Lebenskostenniveau hat als andere "Zitrus-Länder" und hohe Transportkosten entstehen. Dafür erhalten Sie aber auch die originale Qualität von Jaffa und Carmel - direkt aus Israel.Und das ist es uns einfach wert. Dafür setzen wir uns gerne ein.